Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
Składniki
-
110 g di cipolle a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
1 spicchio di aglio
-
170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
-
85 g di vino rosso
-
280 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 bacca di anice stellato
-
60 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
340 g di brodo di manzo
-
3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 godz.
Macedonia sottovuoto
2 godz.
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2 godz.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 godz. 40 min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2 godz. 50 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 godz.
Ossobuco Sottovuoto
12 godz. 40 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5 godz.
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 godz. 45 min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 godz. 30 min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 godz. 10 min