Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
Składniki
-
110 g di cipolle a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
1 spicchio di aglio
-
170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
-
85 g di vino rosso
-
280 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 bacca di anice stellato
-
60 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
340 g di brodo di manzo
-
3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 godz. 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2 godz.
Ossobuco Sottovuoto
12 godz. 40 min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12 godz. 45 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 godz.
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Spezzatino di vitello con purè di patate
2 godz. 15 min
Brasato ai funghi
6 godz.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 godz.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 godz.