Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 82 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

10 portions

Składniki

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 290.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Tłuszcz 51.5 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 31.6 g

Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Very Thermomix® Christmas 63 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1 godz. 30 min

Red Cabbage

Red Cabbage

1 godz.

Elderflower Cordial

Elderflower Cordial

10 godz. 30 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Caramelised Red Onion Chutney

Caramelised Red Onion Chutney

24 godz.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Creamy French Dressing

Creamy French Dressing

5 min

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1 godz. 10 min

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 min

Cheese Straws

Cheese Straws

30 min