Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.6 76 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

10 portions

Składniki

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 539.4 kcal / 2256.8 kJ

Białko 12.1 g

Tłuszcz 51.5 g

Węglowodany 3.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 31.6 g

Sód 290.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Very Thermomix® Christmas 63 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 min

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 min

Celeriac Remoulade

Celeriac Remoulade

Brak ocen

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Duck and Pork Terrine

Duck and Pork Terrine

52 godz.

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55 min