Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

4.3 12 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Caramelised Onions

red onions thinly sliced in half moons
300 g
light brown sugar
30 g
unsalted butter cut in pieces
25 g
balsamic vinegar
20 g
fine sea salt
1 pinch
ground cayenne pepper
1 pinch

Risotto with Gorgonzola

shallot halved
30 g
unsalted butter
40 g
40 g extra virgin olive oil
risotto rice (eg. Carnaroli or Arborio)
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
fine sea salt
1 tsp
Gorgonzola cut in pieces
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1007.3 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 51 g

Tłuszcz nasycony 9.5 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

40min

Guacamole

Guacamole

5min

Peanut and Soba Noodle Slaw

Peanut and Soba Noodle Slaw

20min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2h 20min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Sushi Waffles

Sushi Waffles

1h 30min

Pistachio and Almond Gelatos

Pistachio and Almond Gelatos

8h 30min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20min