Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 60 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g

Kalorie 976 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy White Beans and Leeks

20 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Quick Falafel

30 Min

Balsamic Spelt Salad

20 Min

Carrot and Peanut Bake

55 Min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 Std. 10 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Sweet Potato Curry

30 Min