Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 60 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g

Kalorie 976 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1 Std. 5 Min

Potato Curry

Potato Curry

12 Std. 50 Min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 Min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 Min

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 Min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 Min