Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail

4.1 650 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
6 portions

Składniki

Le risotto au citron
  • citron jaune non traité zeste et jus
    ½
  • d'oignon coupé en deux
    80 - 100 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
    350 g
  • de vin blanc sec
    100 g
  • d'eau
    950 g
  • cubes de bouillon de volaille
    2
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
Les crevettes à l'ail
  • de persil plat frais
    5 brins
  • gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
    6 - 8
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de crevettes cuites, décortiquées
    900 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 458 kcal / 1935 kJ
Białko 38 g
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 48 g
Błonnik 1 g

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