Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9 45 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

550 g d'eau
600 g de brocolis détaillés en bouquets
4 maquereaux frais, vidés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
35 g d'échalote
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fond de poisson

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1025.8 mg

Białko 124.5 g

Kalorie 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

Tłuszcz 97.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 34.3 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - septembre vol. II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1 godz.

Filet de dorade grise à la normande

1 godz.

Papillote de dorade

30 min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 godz. 15 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Raie aux câpres

45 min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Sauce Messine

10 min