
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 550 g d'eau
- 600 g de brocolis détaillés en bouquets
- 4 maquereaux frais, vidés
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de jus de citron
- 35 g d'échalote
- 4 brins de persil frais équeutés
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de fond de poisson
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1405.5 kcal / 5849.3 kJ
- Białko
- 124.5 g
- Tłuszcz
- 97.8 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 34.3 g
- Sód
- 1025.8 mg