Przejdź do głównej treści Szukaj
Sachertorte

Sachertorte
4.2 33 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le biscuit (la veille)
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 25 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
  • 200 g de pâte d'amande coupée en dés
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 10 g de farine de blé pour le moule
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
  • 150 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 250 g de crème liquide
  • 20 g de miel
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
  • 130 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 260 g de crème liquide
  • 50 g de miel
  • 50 g de beurre en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g
Kalorie 2760 kJ / 662 kcal
Tłuszcz 48 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte chocolat café

4.6(97)

3 Std. 15 Min

Sponge cake aux framboises

4.7(21)

1 Std. 10 Min

Gâteau gourmand au chocolat noir

3.4(105)

1 Std. 10 Min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

3.8(10)

25 Std. 50 Min

Gâteau crémeux à la vanille

4.0(53)

13 Std.

Paskha (Entremets au fromage blanc)

4.0(5)

24 Std.

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

4.2(5)

45 Min

Pain de Gênes

4.4(94)

1 Std.

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5 Std. 15 Min

Canard croustillant

4.3(8)

12 Std.

Petites mousses Passion

4.6(10)

4 Std. 25 Min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(35)

5 Std.