Przejdź do głównej treści Szukaj
Sachertorte

Sachertorte
4.2 35 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le biscuit (la veille)
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 25 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
  • 200 g de pâte d'amande coupée en dés
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 10 g de farine de blé pour le moule
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
  • 150 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 250 g de crème liquide
  • 20 g de miel
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
  • 130 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 260 g de crème liquide
  • 50 g de miel
  • 50 g de beurre en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g
Kalorie 2760 kJ / 662 kcal
Tłuszcz 48 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets chocolat fraise basilic

5.0(4)

20 godz.

Gâteau de crêpes à l'orange

3.7(15)

8 godz. 10 min

Saint-honoré citron-framboises

4.6(10)

2 godz. 30 min

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

3.0(4)

2 godz. 45 min

Cassata (gâteau sicilien)

4.6(8)

5 godz.

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 godz. 25 min

Cheesecake noix de coco-caramel

3.9(16)

3 godz. 40 min

Tartelette à l'orange

2.9(7)

2 godz. 30 min

Banana split

4.7(13)

13 godz.

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(24)

3 godz. 45 min

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

4.0(8)

2 godz.

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3 godz. 35 min