Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8 23 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

8 portions

Składniki

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.1 g

Kalorie 1528 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts au café 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois tomate-fraise

2 godz. 25 min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 min

Punch de Noël

20 min

Mai tai

10 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Braisade d'agneau

Brak ocen

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17 godz.

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 godz. 15 min

Choux aux fruits confits

2 godz.

Sorbet Cuba libre

4 godz. 50 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

30 min