Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.9 22 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

8 portions

Składniki

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.1 g

Kalorie 1528 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts au café 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Demi-sphère framboise choco vanille

17 godz.

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35 min

Galantine de pintade foie gras noisette

13 godz.

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 godz. 40 min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 godz.

Moka

1 godz. 15 min

Le merveilleux

3 godz. 40 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

2 godz. 5 min

Mousseux de café glacé

5 min

Les beurres aromatisés

24 godz.

Galette pomme-caramel au beurre salé

1 godz. 35 min