Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 929 mg

Białko 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Courgette Soup

35min

Gluten-free Bread Sauce

35min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Mint Courgettes

30min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45min

Coconut and Strawberry Eton Mess

3h 20min