Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

1555 g

Składniki

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1555 g

Sód 5592.4 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 1584 kJ / 378.6 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 21.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Basics 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 min

Thai-style prawn broth, Spicy apples

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1 godz. 15 min

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20 min

Steel Cut Oats

Steel Cut Oats

35 min

Soy Milk

Soy Milk

1 godz. 35 min

Slow cooked chickpeas (TM6)

Slow cooked chickpeas (TM6)

26 godz. 5 min

Whole Milk Yogurt

Whole Milk Yogurt

12 godz. 30 min

Banana sesame cake

Banana sesame cake

4 godz. 20 min

Fish stock

Fish stock

35 min

Wakame gomasio

Wakame gomasio

20 min

Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

1 godz.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min