![Cassolette de saint-jacques et crevettes Cassolette de saint-jacques et crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B92299C3-A48B-4A11-B701-790E2E92C4C5/Derivates/3397640B-AB16-4DEF-B491-3A4387B22535.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalote
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 350 g de crevettes cuites, non décortiquées, de taille moyenne
- 600 g d'eau
- 2 c. à café de fumet de poisson
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de farine
-
18
noix de saint-jacques, de belle taille
lub 24 noix de saint-jacques, de petite taille
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 779 kJ / 185 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lotte à la provençale
50min
Marmites de la mer
45 分钟
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分钟
Feuilleté au crabe
1 Std. 20 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 分钟
Blanquette de cabillaud
55min