Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6 328 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel et un peu pour dorer les coquilles
14 noix de saint-jacques, avec corail coupées en gros morceaux
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
70 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
180 g de vin blanc sec
150 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu
30 g de farine de blé
50 g de chapelure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1135 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ficelles picardes

2 godz.

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Minifeuilletés aux escargots

50 min

Palourdes et amandes farcies

40 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Cassolette de poissons

1 godz.

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Endives au jambon

1 godz. 15 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min