Przejdź do głównej treści Szukaj
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
3.9 26 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g de feuilles de menthe fraîche
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 30 g de pignons de pin
  • 70 g d'huile d'olive
  • 100 g d'échalotes coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz arborico
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • 300 g de petits pois frais
  • 400 g d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de parmesan en copeaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g
Kalorie 3205 kJ / 763 kcal
Tłuszcz 40 g
Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Purée de haricots blancs aux épinards

4.4(57)

35min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

3.9(65)

30min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1h 5min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8(33)

1h 15min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

3.2(36)

45min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

4.4(35)

1h 10min

Pesto petits pois et ricotta

4.8(55)

10min

Ceviche de dorade

4.6(27)

10min

Salade détox

4.3(253)

10min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(42)

35min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

4.7(216)

10min

Soupe de tomates et haricots rouges

4.5(20)

40min