Urządzenia i Akcesoria
Zaalouk de chou-fleur
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
½ bouquet de persil frais, équeuté½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
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2 gousses d'ail
-
400 g de fleurettes de chou-fleur
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½ c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
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¼ de c. à café de curcuma en poudre
-
¼ de c. à café de sauce harissa (opcjonalnie)
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron pour la finition
-
¼ de citron confit coupé en petits dés
-
feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
284 mg
Białko
2 g
Kalorie
403 kJ /
97 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Węglowodany
9 g
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