Urządzenia i Akcesoria
Sauce végétalienne façon bolognaise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
Le substitut végétal au parmesan
-
80 g de noix de cajou
-
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
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2 pincées d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel
La sauce
-
1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
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20 g d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
-
100 g de céleri branche (opcjonalnie) coupé en morceaux
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150 g de carottes coupées en morceaux
-
1 oignon émincé
-
100 g de vin blanc sec
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
50 g de concentré de tomate
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1584.7 mg
Białko
13.9 g
Kalorie
1503.5 kJ /
359.4 kcal
Tłuszcz
15.1 g
Błonnik
10.6 g
Tłuszcz nasycony
2.4 g
Węglowodany
41.1 g
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