Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

4.3 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
20 g di burro
40 g di zucchero grezzo
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di vino rosso
1 - 2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 - 400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di timo secco
4 fette di baguette

4 fette di pane
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
gherigli di noci

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 1554.1 mg

Białko 32.3 g

Kalorie 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Tłuszcz 102.5 g

Błonnik 20.6 g

Tłuszcz nasycony 48.6 g

Węglowodany 156.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho

15 min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 godz. 10 min

Cozze e vongole in crema di porri

1 godz.

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 godz.

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min

Crema di lattuga e menta

35 min

Pie salata di zucca

1 godz. 30 min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 godz.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 min

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 min