Dahl de lentilles corail aux épinards

4.4 425 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre
1 piment rouge thaï, épépiné
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry indienne

1 c. à soupe de curry de Madras en poudre
350 g de tomates concassées en conserve
400 g d'eau
250 g de lentilles corail rincées et égouttées
100 g de pousses d'épinards
du sel
du poivre moulu
125 g de yaourt nature velouté
3 ciboules émincées
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79.4 mg

Białko 21.6 g

Kalorie 1738.7 kJ / 415.6 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 74.2 g

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