Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.7 112 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

échalote
1
d'ail
1 gousse
de gingembre frais
3 cm
d'huile de sésame
1 c. à café
de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
200 g
poireau
1
d'eau
1500 g
de sauce de soja et un peu pour la finition
5 c. à soupe
champignons de Paris frais émincés
3
de nouilles de riz
80 g
de pâte de miso
2 c. à café bombée
de rumsteck en fines lamelles
250 g
piment en rondelles
½
brins de coriandre fraîche
quelques
de graines de sésame
1 c. à soupe
sauce de soja

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 452 kcal / 1906 kJ

Białko 38 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 51 g

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Francja

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