Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.5 26 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

4 pezzi

Składniki

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (opcjonalnie) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (opcjonalnie) fermentato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 3.5 mg

Białko 19 g

Kalorie 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Tłuszcz 34.7 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 49.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in viaggio 34 Przepisy
Włochy

Il giro del mondo 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 min

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

3 godz.

Vinaigrette zenzero e limone

5 min

Khao poon

2 godz.

Zuppa di funghi e paprika

30 min

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

2 godz. 15 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 godz.

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1 godz. 30 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.