Spatzle di cavoletti con speck

Spatzle di cavoletti con speck

4.8 45 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Spatzle

500 g di acqua
330 g di cavoletti di Bruxelles puliti e tagliati a metà
375 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo allo speck

30 g di scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
150 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
300 g di panna (min. 30% di grassi)
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.5 mg

Białko 22.6 g

Kalorie 2623.3 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 30.3 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese novembre 11 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta salata ai 4 formaggi

1 Std.

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30 Min

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50 Min

Crostini con crema di avocado e daikon

20 Min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40 Min

Spezzatino di guancia e ceci

3 Std. 50 Min

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2 Std. 50 Min

Tortillas di pollo glassato

40 Min

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

40 Min

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

1 Std.

Tramezzini al pesto di spinaci

4 Std.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 Min