Spezzatino di guancia e ceci

Spezzatino di guancia e ceci

2.8 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

farina tipo 00 q.b.
700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
200 g di cipolla a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
35 g olio extravergine di oliva
70 g di vino rosso
300 g di acqua
1 dado per brodo di carne
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
250 g di ceci in scatola scolati e sciacquati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.7 g

Kalorie 2050 kJ / 490 kcal

Tłuszcz 28.1 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 17 g

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