Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de gambones frescos
- 2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
- 40 g de harina integral
- 200 g de leche desnatada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcjonalnie)
- 6 cucharadas de picatostes troceados
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 766 kJ / 183 kcal
- Białko
- 15.6 g
- Węglowodany
- 11.9 g
- Tłuszcz
- 8.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 438.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Crema de gambones
45min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Cremoso de ibérico
5min
Pintxo Donosti
15min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min