Kawowy sos karmelowy
TM6

Kawowy sos karmelowy
4.9 (53 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g cukru
  • 100 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
    lub 100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Wartości odżywcze
na 1 słoik
Kalorie
6711 kJ / 1603 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
254 g
Tłuszcz
64 g
Tłuszcz nasycony
39 g
Błonnik
0 g
Sód
61 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 104 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Gorąca czekolada z wanilią

Gorąca czekolada z wanilią
(675)

15 min
Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem
(483)

14 godz.

Sos karmelowy

Sos karmelowy
(311)

1 godz. 30 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
(231)

20 min
Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)
(93)

1 godz. 15 min
Karmelowe toffi

Karmelowe toffi
(72)

2 godz.

Truskawki w czekoladzie i gorąca czekolada do picia

Truskawki w czekoladzie i gorąca czekolada do picia
(60)

40 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
(52)

20 min
Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami
(44)

9 godz. 20 min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
(16)

1 godz. 20 min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
(9)

45 min
Karmelowy budyń

Karmelowy budyń
(134)

1 godz.