Ciasteczka wstążeczki bez cukru

Name: Ciasteczka wstążeczki bez cukru
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 50 g erytrytolu; 100 g masła; 200 g białej mąki orkiszowej; 1 jajko; 1 szczypta soli; 160 g erytrytolu; 25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka soku z czerwonych buraków

4.2 (33 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

50 g erytrytolu (patrz wskazówka)
100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
200 g białej mąki orkiszowej
lub 200 g mąki pszennej
1 jajko
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)

160 g erytrytolu (patrz wskazówka)
25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
lub 25 - 30 g wody
1 łyżeczka soku z czerwonych buraków

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 542.5 kJ / 129.6 kcal
Białko: 2.3 g
Węglowodany: 12.6 g
Tłuszcz: 7.5 g
Tłuszcz nasycony: 4.8 g
Błonnik: 0.4 g
Sód: 71.9 mg