Przejdź do głównej treści Szukaj
Gâteau Gerbeaud (métrique)

Gâteau Gerbeaud (métrique)
3.6 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
24 morceaux
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Remplissage
  • 225 g de noix de Grenoble décortiquées
    225 g de noisettes émondées
  • 225 g de sucre
  • 1 citron zeste seulement, sans la partie blanche
  • 60 g de raisins secs foncés
Pâte
  • 60 g de lait entier
  • 1 c. à thé de levure boulangère sèche active
  • 225 g de beurre doux en dés, à température ambiante
  • 70 g de crème sure
  • 45 g de sucre
  • 1 jaune d'œuf de gros calibre
  • 500 g de farine blanche
  • 1 c. à thé de levure chimique
  • ¼ c. à thé de sel
  • 170 g de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)
  • 140 g de pépites de chocolat noir
  • 60 g de beurre doux en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 48 mg
Białko 5 g
Kalorie 1410 kJ / 377 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

5.0(2)

10 godz.

Gâteau d'Halloween au potiron

4.6(15)

4 godz.

Cheesecake noix de coco-caramel

4.6(5)

3 godz. 40 min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

3.8(5)

9 godz.

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

3.0(4)

2 godz. 40 min

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0(7)

2 godz. 20 min

Flatbread turc

5.0(8)

2 godz. 10 min

Pudding brioché au chocolat

5.0(2)

1 godz. 25 min

Opéra

4.9(21)

24 godz.

Pâte d'amande

4.7(12)

1 godz. 10 min

Ciabatta italienne

4.6(10)

3 godz. 40 min

Crème Brûlée à l'Orange

4.0(2)

3 godz. 15 min