Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Gâteau Gerbeaud (métrique)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
24 morceaux
Składniki
Remplissage
-
225 g de noisettes émondéesde noix de Grenoble décortiquées225 g
-
de sucre225 g
-
citron zeste seulement, sans la partie blanche1
-
de raisins secs foncés60 g
Pâte
-
de lait entier60 g
-
de levure boulangère sèche active1 c. à thé
-
de beurre doux en dés, à température ambiante225 g
-
de crème sure70 g
-
de sucre45 g
-
jaune d'œuf de gros calibre1
-
de farine blanche500 g
-
de levure chimique1 c. à thé
-
de sel¼ c. à thé
-
de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)170 g
-
de pépites de chocolat noir140 g
-
de beurre doux en morceaux60 g
Wartości odżywcze na 1 morceau
Kalorie
377 kcal /
1410 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
48 mg
