Szukaj

Béarnaise sauce
3.5 19 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
    1
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • dry white wine
    2 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • unsalted butter cut into cubes, softened
    150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 48.8 mg
Białko 3 g
Kalorie 1437.1 kJ / 342.2 kcal
Tłuszcz 35.4 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 21.2 g
Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

4.0(4)

10 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2.5(210)

7 godz.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.4(434)

3 godz. 20 min

Basil pesto

Basil pesto

4.8(239)

10 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(120)

20 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.7(344)

45 min

Honey crème caramels

Honey crème caramels

4.2(10)

25 godz. 55 min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

4.4(9)

50 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Diane sauce

Diane sauce

4.3(121)

20 min