
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 sprigs fresh tarragon leaves only
- 1 spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
- ½ tsp whole black peppercorns
- 1 - 2 tbsp white wine vinegar to taste
- 2 tbsp dry white wine
- 3 egg yolks
- 1 pinch salt to taste
- 150 g unsalted butter cut into cubes, softened
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 342.2 kcal / 1437.1 kJ
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 35.4 g
- Węglowodany
- 1.6 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 21.2 g
- Sód
- 48.8 mg