Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Sauce bordelaise
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
de persil plat frais équeuté5 - 6 brins
-
de carotte coupée en morceaux50 g
-
oignon coupé en deux1
-
échalotes6
-
de beurre100 g
-
de farine de blé40 g
-
de bouillon de viande (ou 300 g d'eau et un cube de bouillon de viande)400 g
-
bouquet garni1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de thym déshydraté1 pincée
-
feuille de laurier1
-
grains de poivre noir concassés5
-
de vin rouge de Bordeaux500 g
-
de fond de veau (ou d'extrait de viande type Viandox®)1 c. à café
-
de jus de citron1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
187 kcal /
775 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sauces cuisinées
11 Przepisów
Francja
Francja
