Bourride

Bourride

4.7 286 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais effeuillée
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
750 g de filets de poisson blanc
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
500 g d'eau
15 g de pastis
800 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 bouquet de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.3 g

Kalorie 1617 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras au piment d'Espelette

72 godz.

Sauce cocktail

10 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Mogettes à la charentaise

13 godz. 15 min

Turbot sauce champagne

30 min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 min

Soupe à l'ail

40 min

Sauce bordelaise

45 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Gibelotte de lapin

1 godz. 35 min

La cuisson des langoustines

40 min

Rillettes de thon aux câpres

15 min