Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.1 139 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

de saumon fumé en morceaux
4 tranches
de crème liquide entière très froide, et 3 c. à soupe
300 g
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1
du sel
du poivre moulu
avocats mûrs à point
3
de jus de citron vert
3 c. à soupe
d'œufs de saumon
1 boîte
quelques pluches d'aneth frais

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 152 kcal / 629 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 3 g

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