Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2 144 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

4 tranches de saumon fumé en morceaux
300 g de crème liquide entière très froide, et 3 c. à soupe
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
du sel
du poivre moulu
3 avocats mûrs à point
3 c. à soupe de jus de citron vert
1 boîte d'œufs de saumon
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 629 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Crumble au foie gras

1h 10min

Verrines de betterave au crabe

15min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min