Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

4.0 23 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

12 portions

Składniki

300 g de bouillon de volaille maison
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
80 g de foie gras de canard mi-cuit
5 œufs blancs et jaunes séparés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.4 g

Kalorie 417 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux myrtilles

3h 15min

Flan aux fruits rouges

1h

Sauce au vin doux

55min

Truffes chocolat-noisette

12h

Foie gras farci aux figues

24h

Bûche glacée exotique

3h 30min

Terrine de lapin aux herbes

24h

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Tarte crumble aux abricots

1h 40min

Orange givrée

12h

Pastis landais

2h 30min

Tarte abricot-framboise

1h 15min