Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

4.0 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

12 portions

Składniki

300 g de bouillon de volaille maison
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
80 g de foie gras de canard mi-cuit
5 œufs blancs et jaunes séparés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.4 g

Kalorie 417 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Charlotte aux nectarines

7 godz.

Tarte aux myrtilles

3 godz. 15 min

Tarte abricot-framboise

1 godz. 15 min

Sauce périgourdine

35 min

Flan aux fruits rouges

1 godz.

Sauce au vin doux

55 min

Bûche glacée exotique

3 godz. 30 min

Foie gras farci aux figues

24 godz.

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Îles flottantes et compotée de pommes

1 godz. 40 min

Orange givrée

12 godz.

Tarte crumble aux abricots

1 godz. 40 min