Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

3.7 23 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

500 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
70 g di pane raffermo a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
3 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperoncino piccante rosso senza semi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di polpa di pomodoro
15 g di vino bianco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 58.1 g

Kalorie 3799 kJ / 908 kcal

Tłuszcz 47.3 g

Błonnik 6.6 g

Węglowodany 66.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Secondi di pesce 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpo in bottiglia

Polpo in bottiglia

9 godz. 10 min

Tiella barese

Tiella barese

1 godz.

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55 min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 godz.

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1 godz. 20 min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1 godz. 30 min

Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

55 min

Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

1 godz. 50 min

Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

1 godz. 35 min

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1 godz.

Peoci gratinati

Peoci gratinati

1 godz.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min