Przejdź do głównej treści Szukaj
Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi
4.4 19 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Impasto
  • 200 g farina tipo 0
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
  • 1 cipolla piccola a pezzi
  • 70 g di burro
  • 200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
  • 3 pizzico di sale
  • 3 pizzico di pepe nero in polvere
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
  • 1 uovo
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
  • 150 g di prosciutto cotto a fette
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g
Kalorie 1247 kJ / 298 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Torino in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia di Carnevale salentina

4.4(37)

3 Std. 40 Min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

3.9(30)

1 Std. 30 Min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

4.6(102)

1 Std.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3(99)

1 Std. 25 Min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

2.6(7)

8 Std.

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

4.7(38)

40 Min

Crocchette ai funghi porcini

3.5(4)

2 Std. 50 Min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9(269)

1 Std. 20 Min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

4.7(33)

2 Std. 10 Min

Tortini di broccoli e pancetta

4.6(61)

50 Min

Crêpes ai funghi

4.0(31)

1 Std. 50 Min

Focaccia alle melanzane

4.3(51)

1 Std. 50 Min