Przejdź do głównej treści Szukaj
Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi
4.3 20 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Impasto
  • 200 g farina tipo 0
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
  • 1 cipolla piccola a pezzi
  • 70 g di burro
  • 200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
  • 3 pizzico di sale
  • 3 pizzico di pepe nero in polvere
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
  • 1 uovo
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
  • 150 g di prosciutto cotto a fette
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g
Kalorie 1247 kJ / 298 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Torino in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con salsa alla melagrana

4.5(2)

40 min

Lasagne del boscaiolo

4.5(23)

2 godz. 15 min

Panna ai funghi (senza lattosio)

3.9(9)

20 min

Tagliatelle di nonna Marietta

3.8(18)

1 godz.

Melanzane alla siciliana

4.6(28)

1 godz. 15 min

Bombette di Alberobello

4.1(35)

40 min

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

4.3(6)

2 godz. 20 min

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

4.7(15)

1 godz.

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(47)

1 godz. 10 min

Frittelle di gamberi

4.5(24)

1 godz.

Focaccia ai friarielli

4.4(18)

2 godz. 15 min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1 godz. 35 min