Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.6 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 doses

Składniki

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 31 g

Kalorie 3389 kJ / 811 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Friend 13 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo de curgete em tabuleiro

45 dk

Bolo salgado de bacon e tâmaras

1sa

Asas de frango 5 especiarias

45 dk

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

2sa 10 dk

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2sa 20 dk

Bebida de arroz com aroma de coco

8sa 30 dk

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

30 dk

Quiche de cebola e tomate seco

45 dk

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9sa

Bolas de aveia com manteiga de amendoim

30 dk

Manteiga de caju com cacau

10 dk

Nacos de vitela no pão

6sa 30 dk