Frango jerk jamaicano

Frango jerk jamaicano

4.5 36 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 doses

Składniki

Tempero jerk

cebola
50 g
malagueta vermelha
1
1 c. chá de flocos de malagueta seca
alho
1 dente de
vinagre
20 g
rum
1 c. sopa de
molho de soja
1 c. sopa de
concentrado de tomate
20 g
açúcar amarelo
15 g
azeite
15 g
cominhos em pó
½ c. chá de
tomilho seco
1 pitada de
canela em pó
⅓ c. chá de
gengibre seco em pó
⅓ c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
cravinho em pó
1 pitada de
colorau
1 c. sopa de
pimenta
⅓ c. chá de
sal
2 c. chá de

Frango

peito de frango
600 g
600 g pernas de frango c/ osso e c/ pele
alecrim
1 pé de
água
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 473 mg

Białko 32.5 g

Kalorie 1414.3 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 8.5 g

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