Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

Name: Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g água; 4 - 6 ovos; 1000 g couve-flor; 300 g queijo Gruyère; 80 g farinha de trigo; 80 g manteiga; 800 g leite; ¾ - 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta

4.9 (15 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 6 doses

Składniki

500 g água
4 - 6 ovos
1000 g couve-flor, só os floretes
300 g queijo Gruyère cortado em pedaços
lub 300 g queijo cheddar cortado em pedaços
80 g farinha de trigo
80 g manteiga
800 g leite
¾ - 1 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta
½ - ¾ pitada de noz-moscada (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 dose
Kalorie: 2199 kJ / 526 kcal
Białko: 29 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcz: 35 g
Tłuszcz nasycony: 20 g
Błonnik: 5.4 g
Sód: 563 mg