Urządzenia i Akcesoria
Crème de champignons aux saint-jacques
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
25 g d'échalote
-
15 g de blanc de poireau émincé en rondelles
-
30 g de beurre doux
-
12 noix de saint-jacques, avec corail
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 brin de persil frais ciselé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
12 g
Kalorie
1618 kJ /
390 kcal
Tłuszcz
35 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
5.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour du champignon
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Velouté de champignons
20 min
Soupe glacée de poivrons grillés
50 min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 godz.
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 godz. 35 min
Soupe de moules à la citronnelle
40 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Soupe de saumon à l'aneth
35 min
Velouté de moules au safran
40 min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min