
Wersje kompatybilne
Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 garlic cloves
- 50 g olive oil
- 400 g courgettes washed, diced (2 cm)
- 5 g fresh mint leaves washed, roughly chopped
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g onions quartered
- 250 g pearl barley rinsed, drained
- 40 g vegetable stock paste, homemade (see tips)
- 850 g water
- 120 g goat's cheese cut in pieces (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 160 g
- Kalorie
- 311 kcal / 1301 kJ
- Białko
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Węglowodany
- 35 g
- Błonnik
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Sód
- 0.3 mg