Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.1 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2302 mg

Białko 65 g

Kalorie 3782 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 min

Red Beans and Rice

1 godz. 15 min

Candied Sweet Potatoes

1 godz. 20 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.

White Pesto Pasta

40 min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40 min

Sautéing Red Pepper with Onions

25 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30 min

Black Beans

30 min