Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.0 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2302 mg

Białko 65 g

Kalorie 3782 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Shrimp and Grits

Shrimp and Grits

1 godz. 50 min

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

50 min

Spidey Chicken à la King

Spidey Chicken à la King

40 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45 min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 godz.

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 godz. 30 min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 min

Nicoise Salad

Nicoise Salad

1 godz. 15 min

Florentine Meatballs and Linguine

Florentine Meatballs and Linguine

1 godz. 10 min

Garlic Shrimp and Grits

Garlic Shrimp and Grits

1 godz. 10 min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1 godz. 50 min

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min