Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.0 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2302 mg

Białko 65 g

Kalorie 3782 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Wild Rice Pork Pilaf

Wild Rice Pork Pilaf

1 Std. 10 Min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 Min

Chicken and Avocado Arepas

Chicken and Avocado Arepas

1 Std.

Blue Cheese and Pear Dip

Blue Cheese and Pear Dip

10 Min

Shrimp and Crab Stack

Shrimp and Crab Stack

25 Min

Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

5 Std. 30 Min

Guacamole (TM5/6 Metric)

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 Min

Crab Cakes

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Braised Pork and Eggs with Rice

Braised Pork and Eggs with Rice

40 Min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min

Tex-Mex Turkey Soup

Tex-Mex Turkey Soup

50 Min