Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

beef short ribs, bone in
64 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots peeled, cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
all-purpose flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Chianti wine
10 oz
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
beef stock
10 oz
dark brown sugar
1 tbsp
dried parsley
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried oregano
½ tbsp
dried rosemary
¼ tsp
unsalted butter
½ oz
water
50 oz
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1387 mg

Białko 84 g

Kalorie 3573 kJ / 854 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Time 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 min

Crown Roast of Lamb

1 godz. 40 min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1 godz.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 godz. 45 min

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

50 min

Crab Cakes

1 godz. 35 min

Shrimp Sauté

25 min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 godz. 35 min

Bananas Foster Bread Pudding

1 godz. 50 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.