Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

beef short ribs, bone in
64 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots peeled, cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
all-purpose flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Chianti wine
10 oz
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
beef stock
10 oz
dark brown sugar
1 tbsp
dried parsley
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried oregano
½ tbsp
dried rosemary
¼ tsp
unsalted butter
½ oz
water
50 oz
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1387 mg

Białko 84 g

Kalorie 3573 kJ / 854 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Time 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mushroom and Sausage Stew with Barley

45 min

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55 min

Crown Roast of Lamb

1 godz. 40 min

Beef Lasagna

2 godz. 5 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1 godz. 50 min

Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes

50 min

Southwestern Shepherd's Pie

2 godz. 5 min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 godz. 30 min

Sausage and Lentil Stew

1 godz. 15 min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 godz. 40 min

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 min