Przejdź do głównej treści Szukaj
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 10 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 637.4 mg
Białko 39.9 g
Kalorie 2982.2 kJ / 710 kcal
Tłuszcz 51.1 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 22.9 g
Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

4.7(180)

1 godz.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

4.8(24)

40 min

Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(14)

40 min

Gwinganna Barramundi escabeche

Gwinganna Barramundi escabeche

4.2(5)

45 min

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

3.5(12)

45 min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.4(55)

1 godz. 5 min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1 godz. 50 min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

Tiramisu canelé (Lode Pies)

5.0(7)

51 godz. 35 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(96)

25 min

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(193)

1 godz. 50 min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

4.6(29)

25 min

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

4.7(26)

35 min