Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.5 g

Kalorie 2082.6 kJ / 495.9 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 5.6 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 Std.

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

10 Min

Meatloaf with onion gravy

1 Std. 30 Min

Creamy blue cheese with shell pasta

45 Min

Pineapple rum cocktail

6 Std. 45 Min

Gingerbread ice cream

10 Std. 20 Min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 Std. 30 Min

Hunters' stew

1 Std.

Chile con queso cob loaf

40 Min

Spiced lamb flatbread

2 Std.

Layered Mexican dip

25 Min