Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
Składniki
Cauliflower purée
-
cauliflower broken into florets500 g
-
butter50 g
-
quark (see Tips)70 g
-
sea salt to taste (see Tips)
-
ground black pepper to taste
Mountain pepperberry crumbed cutlets
-
sourdough bread torn into pieces130 g
-
ground mountain pepperberry (see Tips)2 tsp
-
sea salt (see Tips)¼ tsp
-
spelt flour for coating2 - 3 tbsp
-
egg1
-
lamb cutlets8
-
olive oil for shallow frying4 - 5 tbsp
-
spinach pesto to serve (see Tips)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1 godz.
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
35 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7 godz. 25 min
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
1 godz. 5 min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 godz. 20 min
Cauliflower mash
25 min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 godz. 25 min
Smoked trout pâté
3 godz. 15 min
Steamed fish with green mash
50 min