Hollandaise

4.5 400 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 15 min
250 g

Składniki

  • water
    10 g
  • lemon juice to taste
    10 - 20 g
  • unsalted butter cut into pieces
    150 g
  • egg yolks
    4
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Wartości odżywcze na 250 g

Sód 263.9 mg
Białko 10 g
Kalorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
Tłuszcz 136 g
Błonnik 0.1 g
Tłuszcz nasycony 82.3 g
Węglowodany 3.3 g

Możesz także polubić...