Hollandaise

4.5 480 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

250 g

Składniki

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 g

Sód 263.9 mg

Białko 10 g

Kalorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Tłuszcz 136 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 82.3 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Breakfast and brunch 54 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Homemade basics 49 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hommus

15 Min

Hollandaise sauce

15 Min

Icing sugar

10 Min

Butter

10 Min

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Vegetable soup

35 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Sticky sesame chicken

40 Min

"Hug in a mug" chicken soup

30 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Tomato pasta sauce

40 Min

Basic vanilla cupcakes

35 Min