Brownie z pistacjami

Name: Brownie z pistacjami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 25 kawałków
Ingredients: 220 g masła; kakao naturalne, niesłodzone; 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 250 g cukru; 6 jajek; 150 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 200 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

4.3 (163 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

Liczba porcji 25 kawałków

Składniki

220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy (patrz wskazówka)
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
250 g cukru
6 jajek
150 g mąki pszennej
1 szczypta soli
200 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 1048.8 kJ / 250.6 kcal
Białko: 4.5 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 17.1 g
Tłuszcz nasycony: 8.2 g
Błonnik: 2.1 g
Sód: 37.5 mg