Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
200 g
gousse d'ail
1
d'eau
700 g
de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
500 g
de jus de citron
2 c. à soupe
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
de beurre coupé en quatre
20 g
du sel
du poivre moulu
de jambon cru d'Auvergne
6 tranches
de mesclun assaisonné
140 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 367 kcal / 1523 kJ

Białko 23 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 21 g

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Francja

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