Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
4 g di pepe rosa in grani
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere
50 g di gambo di sedano a rondelle
200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
foglia di sedano a piacere
1 lime le zeste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.1 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 525.6 kJ / 125.6 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 godz.

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 godz. 40 min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 godz. 30 min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Blinis con salmone

1 godz.

Mousse di baccalà

45 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2 godz. 10 min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 godz. 45 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 godz.