Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fishburger con verdurine

3 godz.

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1 godz.

Polenta bianca con carciofi

1 godz. 30 min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35 min

Tortino di cardi alla fiorentina

1 godz. 30 min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45 min

Torta salata con capesante e borettane

1 godz. 40 min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20 min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Sformatini di fiori di zucca

1 godz. 30 min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min