Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 godz.

Cozze e vongole in crema di porri

1 godz.

Uova alla coque in salsa alla senape

30 min

Insalata con uovo pochè

45 min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10 min

Palamita in crema di finocchio

35 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 godz.

Ceviche peruviana

1 godz. 35 min

Samosas con carne e verdure

1 godz. 15 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Baccalà alla veneziana con polenta

1 godz. 45 min