Przejdź do głównej treści Szukaj
Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini
4.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 9 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • kamut grains rinsed and drained
    9 oz
  • water to soak
    30 oz
  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve
    3 ½ oz
  • zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
    16 oz
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • dry white wine
    3 ½ oz
  • vegetable stock
    12 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • pine nuts
    2 oz
  • sun-dried tomatoes, in oil julienned
    2 oz
  • unsalted butter in pieces
    1 oz
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 830 mg
Białko 12 g
Kalorie 1950 kJ / 466 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.5(22)

25 min

Soubise Sauce

3.5(4)

30 min

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

4.0(2)

1 godz. 5 min

Vegan "Crab" Cakes

3.8(15)

1 godz. 10 min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

4.3(26)

1 godz. 10 min

Cherry-Cacao Sorbet

4.0(6)

30 min

Purple Cabbage with Pecan Salad

4.3(11)

15 min

Light and Fresh Beet Pasta

4.1(19)

20 min

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

4.1(8)

1 godz. 10 min

Green Shakshuka

4.6(22)

40 min

Acorn Squash Gratin

4.9(21)

1 godz. 55 min

Keto Stuffed Acorn Squash

4.4(16)

1 godz. 20 min