Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1 40 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Polpettine

100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
50 g di latte intero
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
500 g di passata di pomodoro

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
650 g di pasta secca tipo maccheroni

Preparazione

20 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.7 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni di carne

2 Std.

Lasagne classiche

2 Std.

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 Std. 30 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 Min

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Pasta e patate con provola

1 Std.

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min