![Bavarois Passion-coco Bavarois Passion-coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c352fdc2-9747-4f6d-9d70-975e123c3acf/Derivates/52fe0a21-09ee-4345-b5f1-5ac837bfa3de.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La dacquoise coco
- 25 g d'amandes en poudre
- 25 g de noix de coco râpée
- 55 g de sucre glace
- 60 g de blancs d'œufs (2 blancs d'œufs env.)
- 20 g de sucre en poudre
La crème à la Passion
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (7 à 10 fruits env.), et 1 fruit pour la finition
- 70 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de mangue, coupée en dés
- 10 g de noix de coco râpée
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2481 kJ / 593 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 33 g
Alternatywne przepisy
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30 phút
Bavarois à l'abricot
12h
Bavarois à la mangue
7 Std.
Trianon
3h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 Std.
Délice pomme-speculoos
12h
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Petites mousses Passion
3h 20 min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min