Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

4.8 459 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Möhren in Stücken
50 g
rote Zwiebel halbiert
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
10 - 20 g
rote Chilischote, frisch auf Wunsch entkernt
1
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
60 g
Calamaretti küchenfertig, in Ringen
5
Safranfäden
2
Weißwein
50 g
Geflügelfond
300 g
Muschelfond
500 g
500 g Fischfond
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Fischfilets verschiedene Fischsorten, gewürfelt (1 cm)
500 g
Scampis
6
Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder andere Muscheln
12
Petersilie gehackt
3 Stängel
Koriander gehackt
3 Stängel
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Limettensaft
½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 1474 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piraten-Gold! 14 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 min

Fischsuppe mit Gemüse

35 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Mallorquinische Fischsuppe

35 min

Fischsuppe

1 godz. 40 min

Bouillabaisse

1 godz.

Seafood-Eintopf

50 min

Tagine mit Seeteufel

1 godz.

Fisch-Minestrone

50 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40 min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15 min